Le tartare de bœuf classique
Recette par Annie Duhamel, auteur du blogue « Blog de bouffe »
Je vous propose une recette classique du tartare de bœuf, une recette de la blogueuse Annie Duhamel. Annie était très intéressée à cuisiner un tartare avec notre préparation d’inspiration française. Je suis toujours très touché quand mes produits suscite l’intérêt. J’aime voir comment chacun personnalise leur tartare à l’aide de la base Super Super.
Voici une recette facile et rapide à exécuter, mais au combien délicieuse. Sa touche de sambal oelek relève juste assez ce classique réconfortent. Merci Annie de nous partager ta passion.
Voici l’Instagram de Blog de bouffe
Recette pour 2 personnes
2 c. à soupe d’échalote
1 c. à soupe d’oignons verts
1 c. à soupe de ciboulette
5 c. à soupe de mélange Super Super
1/4 c. à thé de sambal oelek
250g de bœuf
Poivre et sel au goût
Pour la garniture
Parmesan
Câprons
Jaune d’œuf
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