Super Super,
une gang d'artisans du garde-manger local
Derrière SUPER SUPER, il y a une gang de SUPER humains qui vivent d’amour et de bonne bouffe.
Toujours proches des producteurs bioalimentaires (sans eux, rien n’est possible !), des transformateurs et des professionnels de la cuisine, SUPER SUPER relie, assemble, apprête, sublime et propose le meilleur de ce que notre garde-manger du Bas-Saint-Laurent a à offrir.
Boucherie. Comptoir lunch. Bonne bouffe.
Depuis 2023, on t’accueille dans notre boutique de la rue Racine à Loretteville avec une idée en tête : bien manger, simplement.
Sur place, tu trouveras des plats prêt-à-manger et prêt-à-cuisiner, des charcuteries artisanales, des conserves maison et tout plein de bonnes choses pour te régaler.
Tu peux t’installer pour un lunch : un mac & cheese bien crémeux, une Smash poutine généreuse, et plein de garnitures à ajouter selon tes envies.
Ou repartir avec de quoi improviser un souper.
Notre cuisine est locale, créative et écoresponsable. On travaille avec des ingrédients d’ici, on suit les saisons, et on utilise chaque aliment au maximum, pour éviter le gaspillage.
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Un traiteur à votre image
Chez Super Super, on cuisine comme si c’était pour nos amis. Des bouchées aux repas complets, tout est préparé dans notre cuisine de Loretteville avec des ingrédients locaux et beaucoup de soin. On s’adapte à vos goûts, vos envies et votre budget.
Le bar à mac and cheese
Pour une fête d'enfants réussie, notre célèbre mac and cheese et ses garnitures sont livrés sous vide, prêts à assembler et à savourer. Simple, festif, et adoré des petits (et des grands).
Le tartare Super Super
Tous les vendredis et samedis, on prépare un tartare maison.
Ben oui, c’est nous qui faisons le fameux tartare Big Mac, on aime ça être créatifs!
Surveille notre page Facebook pour savoir lequel on te cuisine cette semaine.
Smoked meat maison
Nous fumons notre smoked meat sur place, fait avec du boeuf de la Gaspésie, sans hormones, sans antibios.
Pareil pour notre jambon, bacon, capicolo et bien plus encore.
Charcuteries artisanales
Chez nous, la charcuterie, c’est du sérieux.
Elle est fabriquée avec notre propre viande, de façon artisanale et sans nitrite en collaboration avec un top maître charcutier.
Tu trouveras une belle sélection à la boucherie, prête à déguster.
Envie d’un plateau pour ton 5 à 7?
Commande-le chez nous, ajoute une bonne bouteille de vin ou de cidre local… succès assuré!
Conserverie
On est un peu fous des conserves.
On s’amuse à mariner tous les légumes de saison qui nous passent sous la main.
On travaille avec des producteurs d’ici et des légumes 100 % locaux parce que c’est meilleur, tout simplement.
Et on ne garde pas tout le plaisir pour nous : on fabrique aussi des conserves pour d’autres. Tu as un projet en tête? Viens nous en parler!
Toute est dans
toute !
Chez Super Super, on choisit notre viande avec attention et surtout, on sait d’où elle vient.
On s’approvisionne directement auprès du Groupe ADEL, un abattoir de proximité qui travaille main dans la main avec les éleveurs du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie. Ce lien de proximité nous permet d’avoir une viande d’exception, transformée avec soin et dans le respect des animaux, des producteurs et de notre terroir.
Tout est fait maison
Fait maison, avec ce qu’on a de meilleur
Tous nos plats sont cuisinés ici, à partir de produits locaux et de saison. On travaille avec les producteurs d’ici parce qu’on sait que la qualité part de là.
Ce qu’on te propose : des plats prêts à emporter, pensés pour te simplifier la vie, sans compromis sur le goût.
Cuisine maison, ingrédients vrais, zéro gaspillage.
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Ce projet est financé par l’entremise du programme Proximité, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec
